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QUIENES SOMOS



Casa Ibáñez es una pequeña empresa familiar ubicada dentro del territorio Valles Pasiegos, nace a comienzos del presente siglo, gracias al empeño de un joven emprendedor pasiego.

Los comienzos fueron en una pequeña tienda - obrador, en la cual se elaboraban desde la pastelería tradicional hasta los productos típicos de nuestra tierra (
galletas, quesadas y sobaos pasiegos). 

Debido a la creciente demanda, en 2006  trasladamos nuestras instalaciones a un nuevo obrador con mayor capacidad, para poder cubrir con todas las necesidades de elaboración, envasado y almacenaje.

Gracias al esfuerzo, la constancia y el buen hacer, hemos conseguido hacernos un hueco en el complejo mercado agroalimentario. 





En Casa Ibáñez somos una pequeña empresa, pero tenemos un gran carácter innovador, que trasladamos a nuestros productos, pero sin perder ni un ápice su carácter artesanal.

Fruto de la constante innovación, estudios de tendencias de mercado y colaboración con laboratorios externos, hemos sido pioneros en crear formatos y variedades únicas* :



- *Paquete sobaos pasiegos 4 uds
- *Paquete Sobaos Ecológicos 4 uds/320 gr.
- *Paquete Sobaos Artesanos 6uds/500 gr.



Marca de Calidad Territorial Europea
Debido a nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y a nuestros métodos de elaboración, hemos alcanzado una cuidada gestión medioambiental, lo que nos ha llevado a ser la 1ª empresa de Cantabria en obtener la Marca de Calidad Territorial Europea.






En Casa Ibáñez contamos  con las acreditaciones de:

- Identificación Geográfica Protegida, IGP Sobao Pasiego.
- Marca de Calidad Territorial Europea.
- Registro de Artesanos de la Consejería de Industria del Gobierno de Cantabria.
- Operador Agroalimentario Agricultura Ecológica.



Galardones:

-  Premio Gran Sabor 2014 por sobaos pasiegos.                  
Great Taste Awards 2014 - Gran Bretaña

Premio Sabor Superior 2015 por sobaos pasiegos.            
Superior Taste Awards 2015 - Bruselas.

Premio Gran Sabor 2015 por quesada pasiega.
Great Taste Awards 2015 - Gran Bretaña

- Premio Gran Sabor 2016 por sobaos pasiegos.
Great Taste Awards 2016 - Gran Bretaña

Sin lugar a dudas un reconocimiento al trabajo bien hecho.